Polička Potraviny je regionálny prevádzkovateľ predajní so sídlom v Košiciach. Na východnom a strednom Slovensku spájame bežný nákup potravín s obsluhovanými pultmi a osobným odberom pripravených objednávok. Každá predajňa organizuje dopĺňanie podľa dodávok, obrátkovosti tovaru a možností svojho skladu. Pokladníci, predavači a vedúci zmien si odovzdávajú informácie o cenových zmenách, reklamáciách a položkách s blížiacim sa koncom spotreby. Praktické školenie prebieha priamo v predajni, od manipulácie s čerstvými potravinami až po uzávierku pokladnice. Dôležitá je čitateľná cenovka, čistý pult a vecná odpoveď zákazníkovi, aj keď sa jeho požiadavka musí preveriť u kolegu.